细胞是构成生物体的基本结构和功能单位.下图示

（1）1 2 （2）5 液泡 （3）3 细胞核（4）细胞膜 （5）细胞壁、液泡和叶绿体

【解析】

试题分析：（1）（5）动植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞还有细胞壁、液泡和叶绿体，由此可知图1是动物细胞，图2是植物细胞；

（2）液泡里面含有细胞液，溶解着多种物质，有酸、甜、苦、辣等多种味道，吃西瓜时流出了红色液汁，是破坏了液泡，流出了细胞液；

（3）细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息；

（4）细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞。

考点：本题考查的是动植物细胞的结构，解答此题的关键是熟练掌握动植物细胞的结构，可结合细胞结构示意图进行记忆。